SAVE THE DATE!
18 November 2017 … la Serata-Evento AfricaGriot per l’Autunno 2017.
niente fumo … TUTTO ARROSTO!
Una lode all’arte culinaria che ha fatto le “nozze con i fichi secchi” creando dal nulla, sapori unici.
SAVE THE DATE!
18 November 2017 … la Serata-Evento AfricaGriot per l’Autunno 2017.
niente fumo … TUTTO ARROSTO!
Una lode all’arte culinaria che ha fatto le “nozze con i fichi secchi” creando dal nulla, sapori unici.
Un successo!
La nostra Serata-Evento 'N dinee in die Trans-Siberiese ha visto la partecipazione di centoquaranta ospiti. Pronti a salire sul nostro treno e a finanziare i nostri progetti di alfabetizzazione in Mali e Burkina Faso.
Millecento euro raccolti, al netto delle spese. Con cui abbiamo aiutato l’associazione burkinabé ASOFDT a sostenere le spese scolastiche per un anno per circa 30 ragazze e ragazzi orfani.
Ecco le foto della serata:
Vi aspettiamo alla prossima Serata!
Deur die gewilde vraag, pubblichiamo le ricette per due portate presentate alla serata di finanziamento Per Cena Draghi.
Vellutata di Ceci
Per preparare la vellutata di ceci perfetta, ricordati la sera prima di mettere in ammollo i ceci (100/150gr per persona) in abbondante acqua fredda.
Il giorno seguente, scola e lessa i ceci in nuova acqua, inizialmente fredda, con delle foglie di alloro (considera una foglia ogni due persone circa) e uno spicchio d’aglio (ogni sei persone) per due ore, finché non si saranno ammorbiditi.
Kap 'n ui en bruin saam met die spek in blokkies ('n handvol per persoon) met 'n bietjie olie in 'n kastrol.
Voeg die gedreineerde kekerertjies en geur met roosmaryn, verkoop e Pepe. Dek alles met die sous en kook vir dertig minute.
na, meng die kekerertjies met kookvloeistof, wat lei tot 'n fluweelagtige room. Sit voor saam met geroosterde croutons.
deeg deeg vir koekies gevorm sleutel
bestanddele: 80 gr versiersuiker, 130 gr sagte botter, 1 hele eier en eiergeel, 300 g meel 00, gerasperde suurlemoenskil, 1 'n teelepel bakpoeier.
Impasta tutti gli ingredienti e metti a riposare in pellicola per alimenti in frigo per trenta minuti.
dan rek die deeg sodat die finale hoogte van beide 7/8 mm. Met 'n vorm gevorm sleutel vir koekies, uitgesny baie klein sleutels. Sit hulle in die oond teen 180 grade. Sodra die oppervlak is goue, koekies gevorm sleutel is gereed.
Grazie a tutti diegene wat deelgeneem het aan ons geval befondsing
AANDETE van jakkalse
almal saam, elk met sy eie bydrae, organisering van die aand of “eenvoudig” partecipando, Ook bied ons vanjaar dat die projekte gaan voort AfricaGriot.
ons versamel, netto uitgawes, oor 2.000 euro. figuur wat laat oor 180 minori in situazioni di difficoltà in Mali e Burkina Faso di frequentare la scuola.
Nie net. ons kan “posare un altro mattone“, nel senso letterale del termine, alla costruzione di una scuola professionale nel villaggio di Tensobentenga in Burkina Faso in collaborazione con l’associazione burkinabé ASOFDT. Permettendo così a quegli stessi bambini di imparare un mestiere una volta conclusi i loro studi.
Insomma, insieme abbiamo realizzato quelle “azioni per un mondo solidale“ come recita il motto di AfricaGriot!