Le immagini dell’evento di Finanziamento AfricaGriot, Autunno 2017. Rivivetelo con noi …
Vi aspettiamo alla nostra prossima Serata Evento di Finanziamento … SABATO 10 NOVEMBRE 2018
niente fumo … TUTTO ARROSTO!
SAVE THE DATE!
18 Novembre 2017 … la Serata-Evento AfricaGriot per l’Autunno 2017.
niente fumo … TUTTO ARROSTO!
Una lode all’arte culinaria che ha fatto le “nozze con i fichi secchi” creando dal nulla, sapori unici.
Un dîner dans le Trans-Siberian – Le Foto della Serata
Un successo!
La nostra Serata-Evento Un dîner dans le Trans-Siberian ha visto la partecipazione di centoquaranta ospiti. Pronti a salire sul nostro treno e a finanziare i nostri progetti di alfabetizzazione in Mali e Burkina Faso.
Millecento euro raccolti, al netto delle spese. Con cui abbiamo aiutato l’associazione burkinabé ASOFDT a sostenere le spese scolastiche per un anno per circa 30 ragazze e ragazzi orfani.
Ecco le foto della serata:
Vi aspettiamo alla prossima Serata!
Un dîner dans le Trans-Siberian
Vous voulez aider à financer nos projets au Mali et au Burkina Faso?
Puis rejoindre le nouvel événement de prêt Projets AfricaGriot Onlus.
Premier samedi en Avril 2017
… tout le printemps, si une partie … seulement la fantaisie de bagages!
DINER EN Trans-Siberian
Nous vous attendons à 20,00
au Palais de Cercle Silvano
via S.Andrea un Rovezzano, Florence
Le menu et les modalités de réservation obligatoire dans l'affiche du soir ici-bas.
CLIQUEZ ICI pour l'affiche
Dîner pour Dragons – Le Ricette
A grande richiesta, nous publions les recettes pour deux cours soumis au financement pour la soirée Dîner Dragons.
Crème de pois chiches
Pour préparer la crème de pois chiches parfaits, rappelez-vous la nuit avant de faire tremper les pois chiches (100/150gr par personne) dans l'eau froide.
Le lendemain, drain et cuits pois chiches dans l'eau nouvelle, initialement froid, avec quelques feuilles de laurier (considère une feuille tous les deux personnes autour) et une gousse d'ail (tous les six personnes) pendant deux heures, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.
Hacher un oignon et brun avec le lard en cubes (une poignée par personne) avec un peu d'huile dans une casserole.
Ajouter les pois chiches égouttés et saveur au romarin, Sale e Pepe. Couvrir le tout avec le bouillon et cuire pendant trente minutes.
après, mélanger les pois chiches avec du liquide de cuisson, conduisant à une crème veloutée. Servir avec des croûtons grillés.
pâte à pâtisserie pour la clé des biscuits en forme
ingrédients: 80 gr de sucre glace, 130 beurre mou gr, 1 œuf entier et le jaune d'oeuf, 300 g de farine 00, buccia di limone grattugiata, 1 cucchiaino di lievito per dolci.
Pétrir tous les ingrédients et mettre au repos dans une pellicule plastique dans le réfrigérateur pendant trente minutes.
Stendi poi l’impasto in modo che l’altezza finale sia di 7/8 millimetri. Con una formina a forma di chiave per biscotti, ritagliare tante piccole chiavi. Metterle in forno a 180 degrés. Appena la superficie risulta dorata, i biscotti a forma di chiave sono pronti.