Aufgrund der hohen Nachfrage, pubblichiamo le ricette per due portate für den Abend zur Finanzierung vorgelegt Abendessen Dragons.
Creme Kichererbse
Zur Herstellung der Creme aus Kichererbsen perfekt, erinnere mich an die Nacht, bevor die Kichererbsen einweichen (100/150gr pro Person) in kaltem Wasser.
Am folgenden Tag, Drain und gekochten Kichererbsen in neue Wasser, zunächst kalt, con delle foglie di alloro (alle zwei Menschen hält ein Blatt um) und eine Knoblauchzehe (alle sechs Personen) zwei Stunden, bis sie erweicht.
Hacken Sie eine Zwiebel und braun zusammen mit dem Speck in Würfel (eine Handvoll pro Person) mit ein wenig Öl in einem Topf.
Die abgetropften Kichererbsen und Geschmack mit Rosmarin, Verkauf e pepe. Decken Sie alles mit der Brühe und kochen für 30 Minuten.
nach, mischen Sie die Kichererbsen mit Kochflüssigkeit, was zu einer samtigen Creme. Servieren mit gerösteten Croutons.
Teig für Kekse Form Schlüssel
Zutaten: 80 gr Puderzucker, 130 gr weiche Butter, 1 Vollei und Eigelb, 300 g Mehl 00, geriebene Zitronenschale, 1 ein Teelöffel Backpulver.
Impasta tutti gli ingredienti e metti a riposare in pellicola per alimenti in frigo per trenta minuti.
ausstrecken dann den Teig, so dass die endgültige Höhe der beiden 7/8 Millimeter. Mit einer Form geformten Schlüssel für Kekse, ausgeschnitten viele kleine Tasten. Setzen Sie sie in den Ofen bei 180 Grad. Sobald die Oberfläche golden ist, Cookies Schlüssel geformt sind bereit.