SAVE THE DATE!
18 November 2017 … la Serata-Evento AfricaGriot per l’Autunno 2017.
niente fumo … TUTTO ARROSTO!
Una lode all’arte culinaria che ha fatto le “nozze con i fichi secchi” creando dal nulla, sapori unici.
SAVE THE DATE!
18 November 2017 … la Serata-Evento AfricaGriot per l’Autunno 2017.
niente fumo … TUTTO ARROSTO!
Una lode all’arte culinaria che ha fatto le “nozze con i fichi secchi” creando dal nulla, sapori unici.
Un successo!
La nostra Serata-Evento Ein Abendessen in der Transsibirischen ha visto la partecipazione di centoquaranta ospiti. Pronti a salire sul nostro treno e a finanziare i nostri progetti di alfabetizzazione in Mali e Burkina Faso.
Millecento euro raccolti, al netto delle spese. Con cui abbiamo aiutato l’associazione burkinabé ASOFDT a sostenere le spese scolastiche per un anno per circa 30 ragazze e ragazzi orfani.
Ecco le foto della serata:
Vi aspettiamo alla prossima Serata!
Aufgrund der hohen Nachfrage, pubblichiamo le ricette per due portate für den Abend zur Finanzierung vorgelegt Abendessen Dragons.
Creme Kichererbse
Zur Herstellung der Creme aus Kichererbsen perfekt, erinnere mich an die Nacht, bevor die Kichererbsen einweichen (100/150gr pro Person) in kaltem Wasser.
Am folgenden Tag, Drain und gekochten Kichererbsen in neue Wasser, zunächst kalt, con delle foglie di alloro (alle zwei Menschen hält ein Blatt um) und eine Knoblauchzehe (alle sechs Personen) zwei Stunden, bis sie erweicht.
Hacken Sie eine Zwiebel und braun zusammen mit dem Speck in Würfel (eine Handvoll pro Person) mit ein wenig Öl in einem Topf.
Die abgetropften Kichererbsen und Geschmack mit Rosmarin, Verkauf e pepe. Decken Sie alles mit der Brühe und kochen für 30 Minuten.
nach, mischen Sie die Kichererbsen mit Kochflüssigkeit, was zu einer samtigen Creme. Servieren mit gerösteten Croutons.
Teig für Kekse Form Schlüssel
Zutaten: 80 gr Puderzucker, 130 gr weiche Butter, 1 Vollei und Eigelb, 300 g Mehl 00, geriebene Zitronenschale, 1 ein Teelöffel Backpulver.
Impasta tutti gli ingredienti e metti a riposare in pellicola per alimenti in frigo per trenta minuti.
ausstrecken dann den Teig, so dass die endgültige Höhe der beiden 7/8 Millimeter. Mit einer Form geformten Schlüssel für Kekse, ausgeschnitten viele kleine Tasten. Setzen Sie sie in den Ofen bei 180 Grad. Sobald die Oberfläche golden ist, Cookies Schlüssel geformt sind bereit.
Grazie a tutti diejenigen, die in unserer Veranstaltung Finanzierung beteiligt
DINNER FOR DRAGONS
alle zusammen, jeder mit seinen eigenen Beitrag, Organisation des Abends oder “einfach” partecipando, Auch bieten wir in diesem Jahr, dass die Projekte vorangehen AfricaGriot.
Abbiamo raccolto, netto spese, über 2.000 euro. Cifra che permette a circa 180 minori in situazioni di difficoltà in Mali e Burkina Faso di frequentare la scuola.
Nicht nur. Possiamo “posare un altro mattone“, nel senso letterale del termine, alla costruzione di una scuola professionale nel villaggio di Tensobentenga in Burkina Faso in collaborazione con l’associazione burkinabé ASOFDT. Permettendo così a quegli stessi bambini di imparare un mestiere una volta conclusi i loro studi.
Insomma, insieme abbiamo realizzato quelle “azioni per un mondo solidale“ come recita il motto di AfricaGriot!